卵アレルギーの原因物質がない卵を開発、広島大など - ナショナルジオグラフィック

子どもの重度の鶏卵アレルギーに悩む研究者らの産学連携グループが、原因物質の一つであるオボムコイド（OVM）を除去した卵をゲノム編集技術で作製した。関連キーワードはありません