同志社女子大学の今井具 教授ら研究チームが発表、和 がSDGs達成に貢献する

・世界151カ国を比較すると、和食スコアが高い国ほど、食糧供給による土地利用面積、温室効果ガス排出量、酸性化物質排出量、富栄養化物質排出量、水関連キーワードはありません