紅こうじ問題、原因はプベルル酸 サプリ健康被害、厚労省確認｜全国のニュース - 北國新聞

... 物質のうち解析作業が残っていた２物質は腎毒性がないことが判明したと明らかにした。腎障害の原因物質は青カビ由来のプベルル酸と確認した。 厚労省は関連キーワードはありません