苦くない薬や人工甘味料の開発へ応用期待 AI活用し「甘さ」「苦さ」の要因となる物質を予測 鳥取 ...

苦くない薬や人工甘味料の開発へ応用期待 AI活用し「甘さ」「苦さ」の要因となる物質を予測 鳥取大医学部・岩田教授がモデル開発. AI（人工知能）を用いて関連キーワードはありません