約1000トンのもやしを発酵させるために使用される「キャンディウォーター」に関連する健康 ...

6-BAP（「キャンディウォーター」）という化学物質で処理されたもやしは、急性中毒を引き起こすことはないものの、高齢者、幼児、妊婦に吐き気やめまいを関連キーワードはありません