糖化研究の第一人者・八木雅之さんが教える、好きなものを食べながら老化を防ぐとっておきの方法

... 物質の総称である。例えば、お酒を飲むとアルコールが分解され、アセトアルデヒドという物質が生まれるが、これもアルデヒドの1種である。 このアルデヒドが関連キーワードはありません