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甘味受容体・うま味受容体に共通するT1R3サブユニットに作用する活性調節物質

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ヒト甘味受容体(hT1R2/hT1R3)とヒトうま味受容体(hT1R1/hT1R3)は共通のhT1R3サブユニットを有するが、活性調節物質に対する応答性や調節機構には顕著な差異が関連キーワードはありません

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