KURAGE online | 物質 の情報 > 「フラボノイド」を含む果物や野菜が脳を守る? 投稿日:2021年8月15日 加齢とともに進む認知機能の低下には、抗酸化物質の不足が関与していると考えられている。フラボノイドは強力な抗酸化作用を持つとされている フラボノイド8低下5加齢14抗酸化作用11抗酸化物質90認知機能4 続きを確認する