アレルギーの原因物質を除去した卵を開発 キユーピーと広島大学 - ライブドアニュース

卵アレルギーで悩む人を救える可能性を秘めた世界初の卵が登場。キユーピーと広島大学は、卵アレルギーの原因とされるタンパク質の1種「オボムコイド」を関連キーワードはありません