「 アフラトキシン 」 の情報 

それは、米国からの輸入食品で、自然界では最強とされる発がん物質であるカビ毒「アフラトキシン」による汚染が深刻化していたということである。2020年は

最も多く見られたのは「アフラトキシン」の検出だ。 「『アフラトキシン』は、カビによって生成される化学物質で、急性肝臓障害や発がん性が指摘されています。特に

アフラトキシンは強い発がん性物質で、世界的に規制対象になっています。ピーナッツは輸入量シェアの約4割を中国が占めていて、バターピーナッツから外食の