KURAGE online | 物質 の情報 > アルコール代謝 「 アルコール代謝 」 の情報 コーヒーの健康効果とは? 2020/12/21 NAD, アルコール代謝, ナイアシン, ニコチンアミド, ニコチン酸, ビタミンA, 代謝, 活性化, 物質, 総称 ニコチン酸はニコチンアミドと総称でNADと言います。NADは簡単に言えば、ナイアシンが活性化した物質で、ビタミンAの代謝やアルコール代謝、