「 パルミトオレイン酸 」 の情報 

正体は「ノネナール」という物質だ。毛穴の奥から分泌される皮脂に含まれるパルミトオレイン酸と過酸化脂質が反応して生じる。一般的に男性は50歳前後から、

1999年、資生堂は中高年特有の体臭を「加齢臭」と名付け、脂肪酸の一種、パルミトオレイン酸が分解されて発生する物質ノネナールによるニオイだ