KURAGE online | 物質 の情報 > 増強 「 増強 」 の情報 テイストモジュレーター市場分析、傾向、成長、シェア、予測-2027 2021/5/31 味覚修飾剤, 増強, 物質, 特定, 知覚, 調整剤, 風味, 食品, 飲料 味調整剤は、味を増強または隠すために風味のある物質を含む食品および飲料に添加される物質である。 味覚修飾剤は、特定の味の知覚を変える。