KURAGE online | 物質 の情報 > 慢性炎症 「 慢性炎症 」 の情報 科学的根拠に基づく「老化を遅らせる」4つの方法 研究者が指南 2021/7/14 タンパク質, 一部, 慢性炎症, 活性酸素, 物質, 酸化, 酸素 一方、酸化は物質が酸素と結合して変化すること。酸素の一部が「活性酸素」に変わり、それが過剰になると慢性炎症を起こし、タンパク質を傷つけ