KURAGE online | 物質 の情報 > 集団食中毒 「 集団食中毒 」 の情報 給食の牛乳で小中学生ら1896人食中毒…原因物質「下痢原生大腸菌」と推定 温度センサー等正常 ... 2021/7/28 下痢原性大腸菌, 原因, 富山市, 富山市保健所, 専門家会議, 小中学校, 牛乳, 集団食中毒 富山市保健所による専門家会議が28日開かれ、先月、富山市の小中学校などで起きた牛乳による集団食中毒の原因は「下痢原性大腸菌」と推定される