KURAGE online | 物質 の情報 > 食用野草 「 食用野草 」 の情報 ニラと間違えて食べ死亡例も!「スイセン」は認知症用治療薬にも使われる - Yahoo!ニュース 2021/9/1 Yahoo, ニラ, ノビル, リコリン, 根, 毒, 物質, 球根部, 結果, 葉, 食用野草 この毒は「リコリン」という物質で、葉だけではなく球根部にも含まれます。 葉はニラに似ていますが、この根はノビルという食用野草に似ています。その結果、ノビルと