工場から青カビ検出、強まる管理ミスの可能性 小林製薬の紅麴問題 - 朝日新聞デジタル

28日の厚労省の発表によると、健康被害を引き起こした可能性のあるプベルル酸を含む計3種類の物質は、いずれも青カビが介在。その青カビが大阪工場の種菌関連キーワードはありません