KURAGE online | 物質 の情報 > タマネギ 「 タマネギ 」 の情報 【食べていいの?】玉ねぎの皮に秘められた驚きの有効成分とは 2020/6/26 ケルセチン, タマネギ, フラボノイド, 力, 炎症, 物質, 皮 現在、フラボノイドの中でも炎症を抑える力が最も強いと注目されているのが、タマネギの皮に豊富に含まれている「ケルセチン」という物質です。タマネギの皮は、