「 ケルセチン 」 の情報 

また、ステビアには、フラボノイド、トリテルペン、タンニン、カフェー酸、ケンフェロール、ケルセチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。

現在、フラボノイドの中でも炎症を抑える力が最も強いと注目されているのが、タマネギの皮に豊富に含まれている「ケルセチン」という物質です。タマネギの皮は、