「 リグニン 」 の情報 

日本の多くの人工林で、間伐材が放置されている現状がある。間伐材の利用や廃棄が難しいのは、自然界で最も分解されにくいリグニンという物質が

リグニンという物質は、緑茶に含まれるカテキンあるいはブルーベリーに含まれるアントシアニンなどで代表されるポリフェノールの一種で、ほかの