「 培養細胞 」 の情報 

近年、培養細胞を用いた味覚受容体の機能解析技術が開発され、味物質や味覚修飾物質の探索や味覚受容の分子機構解明に用いられてきた。筆者らは、従来用いられてきた

植物カラキにコロナ抑制物質 琉球大・北里大が発表 培養細胞で実証 ／沖縄. 2020年12月11日. カラキの葉（沖縄科学技術振興センター提供）.