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「 山菜イタドリ 」 の情報 

イタドリの茶を開発 廃棄部分、「お宝」だった 和歌山

抗酸化物質のポリフェノールが豊富に含まれるタデ科の山菜イタドリの茶を、日高川町の農産物で加工品を作ってきた生活研究グループが発売した。

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