KURAGE online | 物質 の情報 > 恐ろしい物質 「 恐ろしい物質 」 の情報 ランナーが野菜を食べるべき3つの大事な理由とは? 2020/7/13 ガン, ファイトケミカル, 原因, 恐ろしい物質, 抗酸化物質, 活性酸素, 物質, 野菜 ... ガンなどの原因になる活性酸素という恐ろしい物質を除去してくれる、ファイトケミカル(抗酸化物質)と呼ばれる物質がもっとも多く含んでいるのは野菜なのです。