「 有機酸 」 の情報 

米国食品医薬品局によると、この化学物質は一般的に安全と認められており（GRAS）、食品産業において大きな市場の可能性を秘めています。 乳酸などの有機酸は、

... 防水性（100％ウォータープルーフ）はもちろんのこと、カニや魚介類が発する酸性物質の有機酸・無機酸、さらに化学物質や汚染物質に対する高い耐性も確保。