「 乳酸 」 の情報 

よく知られているものでは、乳酸菌が作る乳酸であったり、ビタミンB群やビタミンK、最近アンチエイジング物質として注目のポリアミン、活性型大豆イソフラボンの

つまり乳酸は疲労の原因物質ではなく、蓄積した乳酸を利用できないことが、ある種の疲労状態を招くと言い換えることができる。

米国食品医薬品局によると、この化学物質は一般的に安全と認められており（GRAS）、食品産業において大きな市場の可能性を秘めています。 乳酸などの有機酸は、

ちなみに乳酸は、疲労を起こすことはなく、むしろ傷ついた筋肉の細胞を修復し、脳においてはエネルギー源となる有用な物質であることが判明してい

【コロナと不安】通勤電車で突然異変…「パニック症」と「広場恐怖症」に 筋肉にたまる疲労物質「乳酸」との関係も. 2020.11.5.

2）疲労物質の蓄積運動をするときにエネルギーを使用し、その「燃えかす」のような疲労物質が体内にたまっていくことになります。乳酸などはエネルギー源として

しかし、乳酸は酸性の物質であるため、筋肉中のPHが下がります（アシドーシス状態）。これは体にとってよい状態ではないので、大量の血流により水分供給を

クエン酸は、疲労回復、エネルギー代謝に関わり、疲労の原因物質である乳酸の生成を抑制する働きがあります。また、梅の甘い匂いに含まれる「バニリン」という