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「 渋み 」 の情報 

きゅうり「切り口を〇〇するだけで『アク抜き出来る』」

きゅうりでは“ギ酸”という物質が渋みのもとになってしまうそうです。 そして超簡単なアク抜き法とは… 1.きゅうりのヘタ部分を切るこのヘタはアク抜きのための

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