「 野菜 」 の情報 

収穫したあと、含まれる放射性物質の濃度を調べ専門家による会議で食べても安全だと評価されれば、除染で出た土をそのまま野菜の栽培に使うこと

... ガンなどの原因になる活性酸素という恐ろしい物質を除去してくれる、ファイトケミカル（抗酸化物質）と呼ばれる物質がもっとも多く含んでいるのは野菜なのです。