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ご飯の匂い物質の種類は1000種類【熊野孝文・米マーケット情報】2021年11月24日

ナノレベルで進む物質の解析技術は食品の価値を決める新たな技術になりつつある。 colu19_komemarket. 昔、日本にも香り米と言うコメがあった。今でもあるのかも

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