KURAGE online | 物質 の情報 > おいしい食べ物 「 おいしい食べ物 」 の情報 ギンナンは食べすぎると毒? 適量は何個? - au Webポータル 2021/11/28 au Web, おいしい食べ物, ビタミンB6, メチルピリドキシン, 作用, 情報伝達, 栄養価, 物質, 神経, 脳 「栄養価も高く非常においしい食べ物ですが、メチルピリドキシンという物質が含まれていて、これが脳の神経の情報伝達を助けるビタミンB6を阻害する作用が