KURAGE online | 物質 の情報 > ゴボウ 「 ゴボウ 」 の情報 イヌリンたっぷりで美腸活!人気カフェの“体内発酵”メニュー限定登場 2020/10/8 エサ, キノコ, ゴボウ, 善玉菌, 大腸, 成分, 有用物質, 水溶性食物繊維イヌリン, 短鎖脂肪酸, 豆乳腸活スープ 水溶性食物繊維イヌリンには、大腸で善玉菌のエサとなり有用物質の短鎖脂肪酸を生成する成分だ。 1品目は「ゴボウとキノコの豆乳腸活スープ」(