「 タンパク質 」 の情報 

真核生物では、細胞膜におけるタンパク質の量や配置が「膜交通」という細胞内の小胞や小管を介した物質輸送システムによって厳密に調節されてい

... らの研究チームが、血液細胞の中で血小板のみに存在するタンパク質があり、そのタンパク質が血小板が働く際に血液中に放出される物質「血小 …

糖質がタンパク質と結びついたものが加熱されると、『AGE』という物質が生まれます。AGEは〝終末糖化産物″と訳され、非常に強い毒性を持つ老化物質です」.

腸内に存在するタンパク質や細菌に由来する物質が、大腸炎の発症をはじめ、骨の強度に影響することを、自然科学研究機構・生理学研究所（愛知県岡崎市）の