KURAGE online | 物質 の情報 > 後者 「 後者 」 の情報 食器の「油汚れ」はどう落とす? 「道具」と「洗い方」をチェックしよう! 2021/4/11 2種類, 両方, 乳化剤, 後者, 油, 油汚れ, 物質, 界面活性剤, 食器用洗剤 水と油の両方に結び付く物質としては、大きく「乳化剤」と「界面活性剤」の2種類が知られていますが、食器用洗剤では後者を配合することで油汚れを