KURAGE online | 物質 の情報 > 血糖 「 血糖 」 の情報 【マンジェリコンサプリメント】で始める糖化ケア:時事ドットコム 2021/11/16 AGEs, カラダ, タンパク質, 上昇, 体内, 急上昇, 糖, 終末糖化産物, 老化物質, 血糖 血糖の急上昇や持続的上昇により、余分な糖と体内のタンパク質が結合し、生成される老化物質がAGEs(終末糖化産物)。いわゆるカラダの焦げです。