「 ＧＡＢＡ 」 の情報 

ゲノム編集食品を巡っては昨年、血圧の上昇を抑える働きがある物質「ＧＡＢＡ（ギャバ）」を多く含むトマトが国内１例目として厚労省に受理された

第１号として血圧の上昇を抑える「ＧＡＢＡ（ギャバ）」という物質を豊富に含むトマトの流通・販売を厚生労働省の調査会が１１日、了承した。

... 産生、脂質代謝に関わる補酵素ですが、とくに抑制性神経伝達物質であるガンマアミノ酪酸（ＧＡＢＡ）を産生する際に働く重要な物質です。