「 カフェイン 」 の情報 

カフェインは神経伝達物質であるドーパミンを促し、脳を覚醒させて集中力や注意力を高めて、疲労を感じさせにくくなる作用が働くため、エナジードリンクなど

その中でも代表的なものは以下の4種類の物質です。 ◇1：アルカロイドカフェインもアルカロイドの一種ですが、コーヒーにはカフェインとは別に「トリゴネリン」

信州大工学部（長野市）の岡田友彦准教授（物質化学）などの研究グループが、粘土鉱物の一種「スメクタイト」が、緑茶に含まれるカフェインを効率良く吸着する仕組みを

... により、常温で５年間の保存が可能。１袋２００キロカロリーでカフェイン、アレルギー物質を含まず、安心してエネルギーや水分を補給できる。

アデノシンは睡眠物質のひとつと考えられていて、覚醒作用のあるヒスタミン神経などを抑制し、睡眠を促すものです。 カフェインがアデノシンの働き

カフェインを抽出する方法は数多くあり、有機化合物を溶解するジクロロメタンや酢酸エチルなどの化学物質を使ったり、熱と水と圧力を使う方法も

コーヒーにはカフェインに加えて抗酸化物質として機能するポリフェノールが含まれていたり、ポリフェノールのメカニズムについてはまだ正確には