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「 抗酸化作用 」 の情報 

エルゴチオネイン・セレノネイン研究会を発足しました

エルゴチオネインやセレノネインは、抗酸化作用※2を持つ物質として知られており、本研究会では、次世代の機能性素材として有望な

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