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「 有効物質 」 の情報 

「体内発酵」が免疫力アップの秘訣!水溶性食物繊維がカギ

大腸内で水溶性食物繊維が善玉菌に発酵されると、短鎖脂肪酸などの有効物質が作り出され、これを「体内発酵」と呼ぶ。 発酵食品を食べることも

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