「 脳 」 の情報 

実験を主導したMarmolejo-Ramos博士は、強制的に笑顔になった時、脳の感情や情動を司る中枢である扁桃体が刺激され、神経伝達物質が分泌されて

次に、受容体が風味物質を受け取った刺激が神経を通じて脳まで届き、脳の中で味覚と嗅覚の刺激が統合される。すると、「これは肉の味だ」「これはキャンディーの

もしかすると、それは男性ホルモンの不足が原因かもしれない。 ホルモンとは脳の視床下部や甲状腺、精巣、副腎、脂肪などで合成される化学物質。血液中に分泌し

嗅覚は、鼻の奥にある神経細胞が様々なにおい物質を感知して、脳に伝達している。 複数のにおい物質を嗅いだ際はそれぞれの成分の「足し算」として認識される