「 pH 」 の情報
細胞配合、アジサイの色決め手 名大チーム、変化仕組み解明
... 細胞ほどアルミニウムイオンと、色素に関係する「5―アシル化キナ酸」という物質が多く、酸性度を示す水素イオン指数(pH)も高かった。
... 細胞ほどアルミニウムイオンと、色素に関係する「5―アシル化キナ酸」という物質が多く、酸性度を示す水素イオン指数(pH)も高かった。
Copyright© 物質 | KURAGE online , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.