「 E 」 の情報 

このような電解液の中に2種類の物質を入れると、より電子（e-）を手放しやすい方から電子が出て、もう一方の物質へと移ろうとします。電子を失う

この活性酸素を消去する物質は抗酸化力のある物質で、ビタミンC、K、Eなどが有名ですが、それ以外に無数のフラボノイド、カロテノイドあるいはポリフェノールと