家庭菜園で要注意！じゃがいもの「芽」や「皮」が食中毒の原因に

身近な食材・じゃがいもに含まれる有毒物質「ソラニン」. 梅やあんずなどの種子や未熟な果実は、もともと有毒な物質を持っているというお話しをしま