KURAGE online ｜ 物質 の情報 > あんず 「 あんず 」 の情報 家庭菜園で要注意！じゃがいもの「芽」や「皮」が食中毒の原因に 2021/7/9 あんず, じゃがいも, ソラニン, 有毒物質, 果実, 梅, 物質, 種子, 食材 身近な食材・じゃがいもに含まれる有毒物質「ソラニン」. 梅やあんずなどの種子や未熟な果実は、もともと有毒な物質を持っているというお話しをしま
