KURAGE online | 物質 の情報 > きゅうり「切り口を〇〇するだけで『アク抜き出来る』」 投稿日:2020年7月21日 きゅうりでは“ギ酸”という物質が渋みのもとになってしまうそうです。 そして超簡単なアク抜き法とは… 1.きゅうりのヘタ部分を切るこのヘタはアク抜きのための 1.きゅうり1きゅうり1もと19アク抜き1アク抜き法1ギ酸1ヘタ1ヘタ部分1渋み1物質1238 続きを確認する