「 たんぱく質 」 の情報 

ＮＭＲ装置は物質の分子構造を調べることができ、化学物質の組成を特定したり、たんぱく質の立体構造を解析したりするのに使われる。

病気の原因物質とされ脳内に蓄積するたんぱく質「アミロイドベータ」を減少させる効果を狙う。6月にFDAが条件付きで承認したアルツハイマー病新薬「アデュヘルム」に

グルテンとは、小麦粉に含まれる2種類のたんぱく質が、水を吸ったことで形成される網目状の物質です。小麦粉に水を加えてこねるたときにできる、弾力性や粘り気は

2019年設立の妙鮮は大豆のたんぱく質を原料とする植物由来食品のブランドだ。コレステロール、ホルモン、抗生物質がゼロで、低カロリー、低脂肪、

亜鉛は、たんぱく質やDNA、さらには細胞内の遺伝物質などさまざまな物質や栄養素を生成するために使用されている点が特徴です。 また、亜鉛は

症状を一時的に緩和する既存薬しかない中、エーザイなどが共同開発したアデュカヌマブは、脳内に蓄積して原因物質になるとされるたんぱく質「

枝豆は低カロリーで、たんぱく質や食物繊維、抗酸化物質が含まれている。カイダニアン氏は、枝豆を蒸すか電子レンジでチンして、レモン汁か

菖蒲川特任教授「コロナウイルスの表面にたんぱく質があるのですが、そのたんぱく質を作るＲＮＡ、遺伝情報をワクチンとして物質として入れて

候補物質がウイルスの増殖に関わるたんぱく質とどう結合するかをシミュレーション（模擬実験）した。結合の仕方は無数にあり、全てを試験管で

Ｑｋは遺伝暗号の伝達物質である伝令ＲＮＡ（リボ核酸）に結合するたんぱく質で、マウスの胎児の神経幹細胞で多く発現する。Ｑｋの欠損した