「 食材 」 の情報 

食材を切ることで断面が空気に触れて、酵素が働き、褐色の物質である『メラニン』が生成されるため、色よく仕上げるためには水にさらして空気を

不眠解消に効果のある4つの食材. 鶏肉 神経伝達物質の生成に必要なビタミンB6が多く、100gで1日推奨量の57％を摂れる

フラボノイドは強力な抗酸化物質で、血液の凝固に有効な効果を示し、免疫システムに良い影響を与えます。カカオ豆は食材の中でも最もフラボノイドの含有量が