「 抗酸化物質 」 の情報 

若いうちは抗酸化物質が分泌され、活性酸素が悪い働きをするのを抑えてくれるのですが、中年を過ぎる頃から抗酸化物質が急激に出なくなるため、

特に、緑茶には抗酸化物質や防御性フェノール類、カテキンなどが豊富に含まれており、血管疾患やがんのリスクを低下させるとみられています。

同園によると、オリーブの葉は抗酸化物質のポリフェノールを多く含む。加工したチョコレートは全国的にも珍しいという。 殺菌した葉を乾燥させ、

野菜が持つ抗酸化物質、ファイトケミカルは、細胞を錆びないようにしてくれる、植物ならではの化学物質です。加熱しても壊れず、スープにする

... カルシウム・タンパク質など90種類以上の栄養素を含み、さらにポリフェノールをはじめとする46種類以上の抗酸化物質を持つと言われています。

コーヒーにはカフェインに加えて抗酸化物質として機能するポリフェノールが含まれていたり、ポリフェノールのメカニズムについてはまだ正確には

蜂蜜は、細胞の損傷を防ぐ抗酸化物質の存在など、複数の健康上の利点があるため、テーブルシュガーの潜在的な代替品と考えられています。

ヘルスラインによると、黄色いバナナはドーパミンやカテキンなどの抗酸化物質が豊富で、変性疾患や心臓病へのリスクを軽減すると報告されてい

イチョウの葉には、抗酸化物質を含む天然のフラボノイドが含まれており、血行を促進したり、ダメージを与えるフリーラジカルから保護したりして

抗酸化物質、フェノール化合物、有用な微量元素を多く含んでいるからだ。 研究の結果、専門家たちはピーナッツの皮を加えたミルクチョコレートを